Oliebollen anno 1982

OLIEBOLLEN TOEN EN NU

►Oliebollen nieuws (2006)

►Oliebollenactie 2003 + fotos

►Anno 1982

►Anno 1961

Oliebollen oudjaar 2011: 50 jaar oliebollenactie!!!

Ze zijn weer besteld, ruim 15000 olie-bollen en appelbeignets! Ze worden dit jaar weer warm aangeleverd, pas gebakken! Het inpakken kan dus ook pas ’s middags gebeuren. Vervolgens zullen ze weer door de gehele Beemster door vrijwilligers gevent worden, voor de 50-ste keer. Geweldig toch! Speciaal voor dit jubileum hebben wij extra feestelijk verpakkingsmateriaal gekozen. Uiteraard zonder veel extra kosten, maar wel mooi! Ruim 100 mensen werken altijd mee aan deze actie: organiseren, inpakkers, venters, geldtellers, schoonmakers, etc. Wanneer wordt u / worden jullie verwacht?

INPAKKEN
Vrijdag 30 dec., van 13.00- 15.00,
op de boerderij van familie Waal, Middenweg 106

15.000 ingepakt, vele handen maakten licht werk, zie de foto-impressie

50 jaar oliebollen in de Beemster

Op oudejaarsdag hebben we alweer voor de 50e keer oliebollen verkocht in de Beemster. Hoe mooi is dat op de vooravond van het jubileumjaar van de Beemster. Dat was dubbel feest. Vandaar dat we een opdruk hebben laten ontwerpen voor de verpakkingen van de olie bollen en de appelbeignets.

Ook dit jaar waren er meer dan 100 vrijwilligers om de oliebollen en appelbeignets te verpakken en te verkopen. Wij hadden dit jaar 8000 appelbeignets en 9000 oliebollen besteld. De opbrengst van de 50e keer bedroeg ruim 2000 euro. De afgelopen jaren hebben we gespaard omdat we graag iets wilden bijdragen aan de nieuwbouw naast de kerk. In overleg met de bouwcommissie wordt de keuken en een deel van de keukeninrichting betaald door de oliebollencommissie.

Wij willen alle vrijwilligers hartelijk bedanken voor de inzet die ieder jaar weer gevraagd wordt. Zonder deze vrijwilligers is de oliebollenactie niet mogelijk. Wij hopen jullie dit jaar allemaal weer te zien voor de 51ste keer.

Namens de oliebollencommissie, Bram Francis, Marie Schroevers, Jaap Groot, Hr. Finnema en René Reinders, nog eens hartelijk bedankt.

Voor deze 50e keer nog wat ‘wist u dat’-jes;

- Het blik wat in de kosterij gebruikt wordt voor het geld, is al 50 jaar oud
- Dat vertelde Ab Groot omdat hij bij de allereerste oliebollenactie aanwezig was
- De oliebollen en appelbeignets gekocht worden bij een firma uit Twello
- Zij bakken 40000 oliebollen per uur
- De oliebollen worden gebracht vlak voordat ze worden verpakt door de vrijwilligers
- Ze zijn nog warm als ze verpakt worden, en zo nog vers als ze worden verkocht.

Oliebollen oudjaar 2010

Oliebollen-pastry-350 Ze zijn weer besteld, ruim 15000 oliebollen en appelbeignets! Ze worden dit jaar niet bevroren, maar warm aangeleverd, pas gebakken! Wij pakken ze daarom dit jaar iets later in, niet vroeg in de ochtend, maar in de loop van de middag.

Zie hieronder. Vervolgens zullen ze weer door de gehele Beemster door vrijwilligers gevent worden, voor de 49-ste keer.

Ruim 100 mensen werken altijd mee aan deze actie: organiseren, inpakkers, venters, geldtellers, schoonmakers, etc. Wanneer wordt u / worden jullie verwacht?

INPAKKEN
Donderdag 30 dec., van 13.00- 15.00, op de boerderij van familie Waal, Middenweg 106

VENTERS
Vrijdag 31 december, v.a. 8.30, ook op de boerderij van familie Waal,.

ALVAST HEEL ERG BEDANKT - ALVAST HEEL ERG BEDANKT - ALVAST HEEL ERG

OLIEBOLLEN 2009

De oliebollencommissie alle inpakkers, venters en kopers van harte wil bedanken voor wederom een prachtige oliebollenactie! Even was het spannend. Er was iets niet goed gegaan met onze bestelling! Het kwam gelukkig helemaal goed De inpakkers waren hartverwarmend flexibel en kwamen gewoon ’s avond inpakken.

De venters trokken zich niets aan van kou en gladheid! Eind goed al goed! De verkoop liep goed. De bollen waren helemaal op. Excuses aan wie niets meer kreeg! Beignets hadden wij nog wel over, maar daarmee konden wij evenals vele voorgaande jaren via de Nassaukerk in Amsterdam daklozen verblijden.

Hieronder wat delen van een leuk artikel uit de straatkrant van dit jaar

'WORDEN ER in nog meer plaatsen oliebollen verkocht voor een goed doel? Een zoektocht op Google leert dat leden van diverse verenigingen op de laatste dag van het jaar nog wel eens met oliebollen de deuren langsgaan om de verenigingskas te spekken. En deze gewoonte blijkt meestal goed te bevallen, getuige de vaak al jarenlang lopende acties. Zoals ook bij de protestantse kerkgemeenschap in Middenbeemster, die alweer voor de achtenveertigste keer huis aan huis oliebollen verkoopt.

"Nee, we bakken ze al jaren niet meer zelf" , vertelt domineesvrouw Made • Schroevers. "Dat kon echt niet meer: achtduizend oliebollen en nog eens bijna achtduizend appelbeignets. Die bestellen we bij een bakker in Avenhorn. We verpakken het wel allemaal zelf in speciale, voorbedrukte zakjes, per tien stuks . .long en oud, iedereen helpt mee. En een groepje ouderen vult de dag ervoor al zo'n duizend zakjes met poedersuiker. Iedereen in de Beemsterpolder weet dat wij op oudejaarsdag langskomen, we komen zelfs aan huis bij de afgelegen boerderijen op de dijk. De opbrengst gebruiken we voor reparaties aan de kerk of de aanschaf van spullen die niet begroot zijn. De kerk in Middenbeemster is in 1623 ingewijd en de enige niet stadse kerk naar ontwerp van Hendrick de Keyser, de bekende bouwmeester uit het begin van de Gouden Eeuw. Zo'n monumentaal gebouw vergt natuurlijk veel onderhoud, maar soms wordt het geld ook gewoon besteed aan nieuwe vloerbedekking in de kosterij of de vervanging van kerkstoelen. Na afloop van onze oliebollenverkoop drinken we altijd samen chocolademelk en eten erwtensoep en warme worst, erg gezellig. De oliebollen die niet verkocht zijn breng ik daarna naar de Nassaukerk in Amsterdam; die zijn voor de dak- en thuislozen. Toen mijn man en ik nog in Amsterdam woonden, werkte ik daar als vrijwilligster, zo is dat contact ontstaan."

GERRIT SCHUTTE is al jaren vrijwilliger bij de Nassaukerk. "Op een gegeven moment staan die oliebollen daar opeens" zegt hij. "We hebben het hele jaar door altijd wel een koekje bij de koffie, maar met Nieuwjaar zijn er dus oliebollen. Geen idee eigenlijk waar ze vandaan komen, een gulle gever vermoed ik. Om eerlijk te zijn, oliebollen zijn dan allang geen verrassing meer voor de daklozen. Tussen Kerst en Oud en Nieuw is men in het algemeen een stuk royaler naar diegenen die het wat minder breed hebben. Om ze dan vaak de rest van het jaar weer te vergeten. Daarom probeert de Nassaukerk met haar eet- en inloopprojecten een zekere regelmaat te creëren. Er wordt veel gedaan voor daklozen in Amsterdam. Ik zeg wel eens: als je dakloos wordt, zorg dan dat je in Amsterdam terechtkomt. Wanneer je 'een" beetje de weg leert kennen, kun je hier voor een dubbeltje de wereld rond."

Heden dec.'09, 48 JAAR OLIEBOLLEN

In deze rubriek telkens één van de groepen die vrijwillig een heleboel werk voor de kerk verzetten. Vorige keer de jubilerende vrouwengroep, deze keer de werkers rond de oliebollenactie . .

Zo lang als de dames van de vrouwenkring doen ze het nog niet, maar 48 jaar oliebollenwerk is al een hele tijd! Natuurlijk is dat niet gebeurd door één en dezelfde commissie, of door één ploeg venters. Allen wisselen door, al zijn er bij die al heel veel jaren meedraaien! Bijna vijftig jaar geleden begon het dus met zelf bakken van oliebollen en appelflappen. Tegenwoordig word er ingekocht. De bollen worden dan in de voorbedrukte zakjes en doosjes gepakt en in de hele Beemster gevent. Dat zijn elk jaar vele duizenden bollen en beignets die over een veertigtal wijken worden verdeeld. In de kosterij wordt ook verkocht en de venters komen daar het geld brengen en een kop soep of broodje worst eten. Tenslotte wordt er geteld en opgeruimd.

Soms zijn alle bollen op, maar regelmatig is er ook over. Als er genoeg over is gaat dit naar het daklozenproject van de Nassaukerk in Amsterdam. Al ruim tien jaar konden wij hen bijna elk jaar een lekkere groet uit de Beemster overbrengen. Dat blijft overigens niet onopgemerkt. Dit jaar wordt er bijvoorbeeld weer een artikel in de straatkrant aan de Beemster Bollen gewijd. Hieronder de namen van venters en commissie (met foto) 2009!

Poedersuiker: Akke Veenstra, mevr. Bijl, Femmy Pranger, Cor Prins, Ab de Groot.

Kantine/schoonmaak: Jan en Coby Hag-molen, Nel Stolp, Noëlle v. Wersch, Peter Dijkman, Els Steen, Marie Schroevers.

Inpakkers: Jaap en Greet de Boer, Paul en Nel Stolp, fam. Zeeman, Lobke Mechielse, Ineke van Lienen, Cor Prins, Riet Konijn, fam. Versluis en vele kinderen, jongeren en anderen die ‘gewoon’ aanschuiven……

Venters: Tineke van der Molen, Anneke Haan, Ineke van Poelgeest, Fiona van Berge, Jacob Zeeman, Wil Kalisvaart, Koos van Twisk, Piet Middelburg, Jeroen Appel- man, Jan Hopman, Lisette Scheringa, Ida Bregman, Wietse Tolman, Ton van Over-beek, Johannes Zehl, Karin Meijn, Janny Hopman, Ton Zijp, Rosemarie Langerijs, Ineke van Lienen, Johan van der Hart, Kees van Overbeek, Heleen Zwaal, Theo Lagerburg, Marian en Anton Keijspers, dhr. Finnema, Cris Slot, Rein Bregman, Ans van Overbeek, Trijnie en Rien Ver-sluis, Ali van der Scheun, familie Buisman, Nico Schroevers, Wil Happé, Tjal Sas, Anneke Burger, René Reinders, Regina Jansen, Nicolette Contze, Coby Hagmolen en Angelique, Simon Kwantes en vele, vele kinderen en jongeren!!!

Vlnr Marie Schroevers, René Reinders, dhr. Finnema, Jaap Groot,Bram Francis.(niet op de foto, erelid, Ab de Groot)

Ja, ze zijn al weer besteld! 15000 Oliebollen en appelbeignets zullen ook dit jaar in de Beemster door vrijwilligers gevent worden, voor de 48-ste keer. Ruim 100 mensen werken altijd mee aan deze aktie: organiseren, inpakkers, venters, geldtellers, schoonmakers, etc.

Wanneer wordt u / worden jullie verwacht?

INPAKKEN Woensdag 30 december, 9.00

Op de boerderij van fam. Waal, Middenweg 106

VENTERS Donderdag 31 december, v.a. 8.30
Ook op de boerderij van fam. Waal,

ALVAST HEEL ERG BEDANKT - ALVAST HEEL ERG BEDANKT - ALVAST HEEL ERG BEDANK -

Oliebollen oudejaarsavond 2008

Nu al, zult u vragen. Ja, ze zijn al weer besteld! 15000 Oliebollen en appelbeignets zullen ook dit jaar in de Beemster door vrijwilligers gevent worden, voor de 47-ste keer. Ruim 100 mensen werken altijd mee aan deze Aktie: organiseren, inpakkers op 30 december, venters op de 31-ste…..Elke hand en elk hoofd wat meedenken wil zijn van harte welkom! Met zoveel medewerkers verschuift er ook altijd veel. Wij zijn dus altijd op bezoek naar nieuwe mensen. Veel handen maken licht werk. Kunt u dus wat tijd vrijmaken dit jaar, meldt u a.u.b. even aan. Dat schilt ons weer de nodige belletjes.

Graag kunt uw medewerking doorgeven aan:

Renee Reinders (tel. 683612) of Marie Schroevers (tel. 681403, of mail, Marie-luise-dow@quicknet.nl

En- het is niet alleen werk, het is oergezellig, vooral na gedane arbeid in de kosterij. Uiteindelijk is het heerlijk om s’ avonds in kerk of kapel te zitten, te horen wat de actie heeft opgebracht en zo voldaan het nieuwe jaar te begroeten.

Ook kinderen en jongeren zijn van harte welkom. Een goede manier met de kinderen iets leuks en nuttigs te doen. Wij verheugen ons op uw reactie!

De oliebollencommissie bedankt ...
Alle sjouwers en inpakkers, alle chauffeurs een venters, alle klanten en allen die de actie ondersteund hebben !!!
Of het aan het stralende winterweer lag, of aan de stralende glimlach van de venters ...
Het liep super! Alles verkocht, zonder dat wij al heel snel 'nee' moesten verkopen.
Dank u wel, dank u wel.
En wat waren ze weer lekker!

Verslag van de actie van 2007

Het nieuwe jaar is alweer twee maanden oud, bijna te laat om het nog een keer over de oliebollenactie van het afgelopen oudjaar te hebben. Toch willen wij u graag meedelen dat de 46e oliebollenactie, met aftrek van de kosten, een bedrag van € 2542, 17 heeft opgebracht.
Ondanks het feit dat de aankoop een stuk duurder werd, en wij de verkoopprijs niet verhoogd hebben, nog steeds een heel mooi bedrag!
Graag willen wij dan ook iedereen van harte bedanken, die op welke manier dan ook aan de actie heeft meegedaan. De kopers, de inpakkers, de venters in de 34 wijken, de helpers in de kosterij en op de boerderij van Gertjan Waal, de erwten -en linzensoepkokers. Het was weer een ouderwetse vrijwilligersactie waar polderbreed heel veel mensen de schouders onder hebben gezet.
De daklozen in Amsterdam zijn wij ook niet vergeten. Ook al lijkt het er tussendoor vaak op, dat wij te weinig hebben, uiteindelijk blijft er toch ook weer genoeg over. Ons werd bericht dat er weer gesmuld is in Amsterdam!
Dit jaar neemt Jan Zeeman afscheid van de commissie, na 30 jaar mee te hebben gedraaid!!! Wij zoeken een goede opvolger, en u hoeft niet meteen voor 30 jaar te tekenen. Ook inpakkers en venters zijn altijd weer nodig. Hoe eerder wij het weten, hoe beter! Geef uzelf meteen maar even op ..
In November, december hoort u meer van ons.

De Oliebollen / Commissie
Ab de Groot, René Reinders, Dhr. Finnema, Bram Francis, Jan Zeeman en Marie Schroevers,.

OLIEBOLLENAKTIE 2006 (terugblik)

. 30 december zijn voor de 45-ste keer oliebollen en appelflappen in de Beemster gevent.

Een lustrum. AI die jaren zetten vrijwilligers zich in voor de verkoop van de beroemde lekkernijen op oudejaarsdag (als die niet toevallig op een zondag valt).

En wat kon er niet allemaal met de opbrengst gedaan worden! Denkt u alleen al aan net prachtige lichtplan in de kerk, of aan het zogenaamd liturgische centrum in de kapel (tafel. kandelaar, doopbekken)!! Dit jaar zal de opbrengst gebruikt worden voor de verbetering van de geluidsinstallatie in de kapel.

Graag bedanken wij allen die, in welke vorm dan ook. meehelpen: inpakkers, venters, en de kopers en eters!!

Vanwege het 45-jarige lustrum hebben wij dit jaar een aantal vrijwilligers met een bloemetje verrast. Zij doen ai meer dan 30 jaar actief mee:

Fam Rol. fam. Veenstra, Annie Swart, mevr. Bijl, Tini vd Molen, Jannie Hopman, Ineke van Lienen. Liesbeth van Wersch. Ineke van Poelgeest, Maarten Waal, Jacob Zeeman, Wietze Tolman en Ab de Groot. Dank. grote dank'

Nu op naar de 50 jaar!

De oliebollencommissie

(Jan Zeeman, Ab de Groot, Mia Tesselaar. Bram Francis, dhr. Finnema, René Reinders, Marie Schroevers)

p.s. Een bijzondere dank aan fam. Gert Jan Waai, dat wij Middenweg 106 weer als uitvalbasis konden gebruiken.

Alles ging dit jaar voorspoedig. Het inpakken van de appelbeignets en verpakken van de bollen liep als gesmeerd. Wij waren sneller klaar dan ooit.

Anno 1982

Ank Pronk-Buurman (van .Allerhande', N.N.C.)

In het Kerstnummer, doch..op de drempel van het oude naar het nieuwe jaar. En wat zou dan toepasselijker kunnen zijn dan oliebollen en appelflappen, die onze Oudejaarsviering zo typeren.

450 OLIEBOLLEN

Ja, daarmee zijn ze van start gegaan. Een groepje jonge mensen die lid waren van de .'Jonge Kerk' van de Hervormde Gemeente. Ze waren de eerste oliebollenmakers, die ten bate van die Gemeente in de Kosterij aan de Middenweg op een petroleumstelletje en twee kachels hun pannen vet hadden staan.
Dat is nu twintig jaar geleden. -, Het plafond was zwartgeblakerd en ik kan me zo voorstellen dat het kostersechtpaar Muntjewerff nog wekenlang de oliegeur heeft kunnen .genieten'...
De opbrengst van die activiteit was zegge en schrijven: f 146,-. De werkers van dat eerste uur deden alles: inkopen, deeg bereiden, bakken, bezorgen, noem maar op.
Het verhaal van de nu wel bij ieder bekende oliebollen is een geschiedenisje van voortdurend verhuizen, want waar láát je een .'handel', die toch wel wat rommel met zich meebrengt en die ruimte behoeft.
Jarenlang werd er gebakken bij bakker Bakker. Het beslag werd gemaakt in de kamer. De bakker zelf werd in dit oliebollentijdperk 'verdreven' naar een klein hoekje waar hij nog net brood kon bakken. Het bollenbedrijf groeide eruit...
Gedurende twee jaar werd er nog wél gebakken in de bakkerij, doch het deeg werd aangemaakt in het oude Rusthuis.
(nu Spar) In de kamer van de directrice stond het deeg te rijzen. Ook Rie en Piet Olij aan de Volgerweg stelden daar in die beginjaren ruimte voor beschikbaar. En dan maar weer naar de bakkerij om te bakken.

IN DE BEDSTEDES..
In boerderij Reeuwijk (schuin tegenover Wiedijk gelegen en thans verdwenen) werd zowel het deeg maken als het bakgebeuren ondergebracht. Veel ruimte? Nou, dát valt te bezien: zelfs de bedstedes zaten vol oliebollen..
Toen kwam fruitbedrijf Leegwater (later Roac, nu Sociale Zaken) aan de beurt voor het oudejaarsgebeuren.
Ook dat was tijdelijk toegezegd. Opnieuw verbuizen dus en niemand die de moed opgaf. Ze kregen een nieuw stekje om deeg te maken: smederij Slot. De inmiddels heel wat groter geworden bakken deeg werden over de Rijperweg gedragen naar een door de Gemeente beschikbaar gestelde ruimte schuin achter Het Heerenhuis, de toenmalige kantine van de Gemeentewerkers. En, dankzij de medewerking van Gemeentewege, zitten ze daar nu nog. Ze zijn maar wát blij met dit Hoofdkwartier en de daar beschikbaar gestelde :accommodatie. Rijen dames staan daar bij de pannen met heet vet. Immense schalen met deeg staan gereed om te worden omgetoverd tot ons nationaal knisperig oudejaarsgerecht: de oliebol!

DE SCHILPLOEG. ..
Sinds een jaar of acht zijn daar de appelflappen bijgekomen en die wonnen terrein. Wellicht omdat de appels zo best worden voorbereid door de onvolprezen appelschilploeg die daags voor het bakken .'gewapend' met eigen schilmesje en schillenmandje 30 kisten met 15 kilo appels te lijf gaat. Het zijn meest 65+dames met altijd die ene enthousiaste heer erbij: Cor Doets.

10.000 BOLLEN EN 13.000 FLAPPEN

Wie weet dat het aantal van 450 oliebollen in de loop van die twintig jaar is uitgegroeid tot zo'n dikke 10.000 bollen en dat daar 13.000 appelflappen bijkwamen, zal beseffen dat hier heel wat meer organisatie aan te pas . komt.
Gedurende een jaar of twee maakten men ook slaatjes, maar dat bleek toch al te veel werk.
Op efficiënte wijze worden nu ploegen ingesteld die precies weten wat hen te doen staat: zo zijn er de opbouwploeg, de deegploeg, die met kennersblik bepaalt:
.nu is het deeg goed'. Want ze willen kwaliteit.
Wanneer de bakploeg zich van haar taak gekweten heeft, komen de inpakkers, waaronder vele jongeren, aan de beurt.
En daar staan dan al die duizenden flapjes en bollen. Veel mensen komen ze al balen.
Doch het grootste deel wordt aan huis bezorgd. Rijders en meerijders gaan met auto's (zo'n 30) de polder rond, tot aan Beets toe. Een bakfiets 'doet' de Buurt, terwijl een trekker met aanhangwagentje de rest voor zijn rekening neemt.
Een dikke honderd mensen zijn in totaal in de weer om het jaarlijks bakfestijn rond te krijgen.

BOEREKOOL

Al die hardwerkende mensen worden gelaafd door de 'huishoudsters' die koffie, thee en soep aandragen. "Als die er niet zijn wordt 't een puinhoop", erkennen de anderen.
Een zuur harinkje of zure bom wil er ook altijd wel in als je flauw wordt van de zoetige deeglucht. In een recent verleden wist mevrouw Hanenburg heel wat vermoeide en verkleumde werkers op te beuren met een smakelijk bord boerenkool en.. niet te vergeten, de moeder van Ab de Groot, die voor een warme maaltijd in de kantine zorgde. Nu valt er toch een naam die deel uitmaakt van het legertje mensen dat hedentendage bezig is. Ab de Groot is de inkoper, die in allereerste instantie zorg draagt voor een verantwoorde afloop van deze zo. hartverwarmende gebeurtenis. Andere namen mag ik niet noemen, het zijn de werkers achter de schermen, die met hoofddoekjes om urenlang in de baklucht staan; die in de soms snerpend koude wind langs de huizen reizen om de bollen en flappen aan de man te brengen. Het zijn ook de boeren die melk vrijgeven voor het deeg. De brandweer, die blussers beschikbaar stelt, want je weet maar nooit....
Wanneer dan ieder voorzien is van het Oudejaarsgerecht, dan komt het werk van de schoonmaaksters die al het vet weer wegsoppen en... het mooiste moment: het geld wordt geteld.
Daar ging het immers om. En wat is daar nu mee gedaan in de afgelopen jaren? .

GELUIDSINSTALLATIE

Het werd gebruikt voor de aankoop van zaken waar anders geen goed geld voor zou zijn geweest. Zoals de geluidsinstallatie in de kerk en een jaar later de dovenring.
Stoelen voor kerk en kosterij. Het huisje dat op het kerkenerf is gebouwd, waardoor na de dienst ~ zoals met Beemster Biddag - gezamenlijke kan worden gedronken. Dat zijn uiteraard voorzieningen die niet in één jaar bij elkaar worden gespaard. In de Kapel te Zuidoostbeemster kwam een koffiezetapparaat en nieuwe vloerbedekking in de consistoriekamer. De kosterij werd ervan geschilderd. De verf kwam uit de oliebollenactie, het werk werd gedaan door betrokkenen bij de actie.
Ook daar zagen ze niet tegenop.
De Kerstdagen staan voor de deur, met voor velen vrije dagen in zicht. De oliebollenploeg denkt al aan volgende week: aan hard werken, maar ook...aan ongelooflijk veel plezier.

Ank Pronk-Buurman (van .Allerhande', N.N.C.)

OLIEBOLLEN ANNO 1982